Le nettoyage catalyse est un mode auto dégraissant.
![](http://cuisine-douillet.fr/files/2011/11/Four-catalyse-Brandt-blanc-300x291.jpg)
Les parois du four sont revêtues d’un émail poreux qui brûle les graisses, par oxydation, pendant la cuisson.
![](http://cuisine-douillet.fr/files/2011/11/Nettoyage-catalyse.jpg)
Pour parfaire le nettoyage de votre four, faite-le chauffer à 200°C pendant une quinzaine de minutes, à vide.
![](http://cuisine-douillet.fr/files/2011/11/Cuisinière-thermomètre.jpg)